5

Dubbeldoel-koe (dry aged)

Melkkoeien leven als gelukkige en vrije dieren in het weiland van Nederlandse boeren. Ze grazen veel en genieten van het verse Nederlandse gras. Deze koeien zijn niet gespierd, hierdoor worden ze snel vet en wordt de marmering in het vlees extra smaakvol. De groep koeien gaan naar het slachthuis. Het vlees wordt minimaal 28 dagen gerijpt. Dit zorgt voor een betere kwaliteit en nog verfijndere smaak.

Categorieën: ,

Productbeschrijving

Melkkoeien leven als gelukkige en vrije dieren in het weiland van Nederlandse boeren. Ze grazen veel en genieten van het verse Nederlandse gras. Deze koeien zijn niet gespierd, hierdoor worden ze snel vet en wordt de marmering in het vlees extra smaakvol. De groep koeien gaan naar het slachthuis. Het vlees wordt minimaal 28 dagen gerijpt. Dit zorgt voor een betere kwaliteit en nog verfijndere smaak.